土耳其之旅(3)－ 土耳其的脸

听说土耳其人的祖先是蒙古草原的游牧民族,经过中央亚洲北上,然后在伊朗北部的土耳其定居下来。在途中,与不同的民族混血,又是亚洲与欧洲的交界,所以在土耳其可以看见许多不同的人种。虽然土耳其人99%是回教徒,但是又喝酒,又吃猪肉。在奥斯曼帝国衰落后,.土耳其现代之父－凯末尔发动民族解放斗争,成立土耳其共和国，宪法规定土耳其为民主的世俗国家,将宗教与政治分离, 使土耳其成为最开放的回教国。